Vacuum pot
Alchýmia vo svete kávy. Ak chcete hostí prekvapiť tak trochu iným spôsobom prípravy kávy, určite je dobré siahnuť práve po vacuum pote. Káva sa stane zážitkom a kuchyňa sa premení na malé laboratórium. Sklená banka, horák, pôsobenie tlaku a extrakcia, ktorých výsledkom je skvelá káva. Budete potrebovať aj trošku trpezlivosti a precíznosť.
Tip k príprave:
- prekvapte priateľov a hostí originálnym spôsobom prípravy, ktorý môžete spojiť aj s malou „prednáškou“ o tom, aké procesy prebiehajú pri príprave.
Aeropress
Aeropres je spôsob prípravy kávy, ktorý sa dá použiť všade, či už ste vonku v prírode, alebo doma v kuchyni. Budete potrebovať aeropress, horúcu vodu, filter a trochu sily na stlačenie piestu (samozrejme aj kávu). Takto dokážete jednoducho pripraviť skvelú kávu. Stupeň mletia v tomto prípade záleží na vás, káva môže byť zomletá jemne, ale aj hrubšie.
Tip k príprave:
- zohrejte aeropress naliatím horúcej vody do nádobky,
- opäť platí, že je dobré filter pred použitím preliať horúcou vodou, aby sa zbavil „papierovej chuti“.
Zdroj: youtube.com
Foto: https://www.pexels.com/photo/beverage-breakfast-brewed-coffee-caffeine-374885/