Brokolicový šalát s granátovým jablkom je zdravá a chutná alternatívna na obed či večeru
Dnes sme si pre vás pripravili chutný recept na Brokolicový šalát s granátovým jablkom, ktorí sme varili pod vedením známej Janiny Lacovej v škole varenia Jem iné. Veríme, že vám bude chutiť rovnako ako nám.
Brokolicový šalát s granátovým jablkom
Suroviny (4 porcie):
- 1 väčšia brokolica
- 1 červená cibuľa
- 1 granátové jabĺčko
- 1-2 biele Gazdovské jogurty Hollandia
- soľ, čerstvo pomleté čierne korenie,
- šálka slnečnicových jadierok
Postup:
Brokolicu poriadne umyjeme, rozdelíme na čo najmenšie „ružičky“ a vložíme do veľkej misy. Pridáme nadrobno pokrájanú červenú cibuľu a jadierka z granátového jablka. V bielom jogurte rozmiešame soľ a čerstvo pomleté čierne korenie (množstvo podľa chuti) a následne jogurt zamiešame do brokolice. Slnečnicové jadierka opražíme nasucho na panvičke a zamiešame do šalátu.