Jedlo

Tento článok som pôvodne chcela venovať sladkému pečeniu, ktorému sa venujem prakticky od puberty a je mojou vášňou, ale aktuálna situácia so svete (a aj môj manžel) mi vnukli myšlienku podeliť sa s vami o tému kváskovania.

Pozrite, ako sa vyvíjalo niektoré známe ovocie a zelenina. Potraviny, ktoré dnes bežne jeme, vyzerali kedysi úplne inak.

Aj rýchle jedlo môže byť zdravé a výživné. Dokonca aj čínska rezancová polievka, ľudovo nazývaná "vifonka", na ktorej si aspoň raz za čas pochutná každý z nás.

Poznáš národné jedlá rôznych krajín sveta? Otestuj sa v našom najnovšom kvíze a zisti, či patríš k skutočným znalcom svetových pokrmov.  Otestuj sa tiež: https://klocher.sk/kviz-anglicke-frazy-pouzivane-v-restauracii/

Prvá marihuanová kaviareň v Los Angeles otvorila svoje brány. Nahliadnite spolu s nami, ako to v nej vyzerá. Kanabisová kaviareň v USA s názvom Lowell Farms: Cannabis Cafe získala ako prvá úplnú legálnu licenciu na užívanie kanabisu…

Jeseň je čarovné obdobie, kedy sa okolo nás objavujú krásne červené šípky. Vyberte sa na krásnu prechádzku a nazbierajte si ich domov. Môžete si z nich pripraviť samé zdravé dobroty. Prečo zbierať šípky? Šípky sme zbierali ako deti s…

Viete rozoznať jedovaté huby od tých jedlých? Hubárska sezóna je v plnom prúde a s ňou prichádzajú aj prvé otravy hubami. Pripravili sme si pre vás jednoduchý prehľad tých najnebezpečnejších. Otrava hubami nenastáva najčastejšie v lese,…

Únava a nedostatok energie sa v dnešnej dobe skloňujú pomerne často. Mnohí však nevedia, že dôvod, prečo tomu tak je, pochádza najmä z jedla. Ktoré potraviny sú plné energie? Dlho a dobre spíte, športujete – to všetko ovplyvňuje i pomáha…

Každé ročné obdobie sa zvykneme stravovať trochu inak. V teplom počasí preferujeme ľahké a nemastné jedlá, v zime výživnejšie. Ktoré jesenné potraviny by nemali na vašom stole chýbať v nasledujúcich týždňoch? Huby Začnime hubami, ktoré…

Žiadne éčka, konzervanty či zahusťovadlá. Ochutnaj tieto pravé domáce chilli omáčky, ktoré sa s tými umelými nedajú ani porovnať. Za firmou Chilli Slovakia Manufaktúra stoja manželia Katarína a Ladislav Harisovci. „Všetko, čo sme…

Hokkaido - vynikajúca zelenina, ktorá chutí skvelo ako príloha, dezert ale aj hlavné jedlo. Neveríte? Vyskúšajte niektorý recept a podľahnite spolu s nami tejto skvelej potravine. Vo vašej kuchyni by tekvica Hokkaido rozhodne nemala…

V Piešťanoch, ale aj na celom Slovensku je toho ako šafránu. Sladká pochúťka u nás ešte nezažíva úplný boom, ale vďaka Donut sk možno bude. Lebo keď raz ochutnáte, budete chcieť stále viac. Predstavujeme vám najlepšie donuty v hre. Našli…

Milovníci čokolády vedia, že jeden deň bez nej dokáže v tele prebudiť nervozitu, stres a prudké výkyvy nálady. I keď nič sa nemá preháňať, nedostatok cukru môže vyvolať rôzne nepríjemné reakcie. Prečítajte si, čo všetko ste o čokoláde…

Ak si hladný, nie si to ty. :) Máš rád dobré jedlo a neprekvapí ťa žiadna otázka z oblasti gastronómie? Otestuj svoje znalosti a možno sa dozvieš pár nových šťavnatých informácií. Pizzu do ruky a ideš na to.

Aj vy máte radi hotdog? Toto vás bude určite zaujímať. Prečítajte si tieto fascinujúce fakty, ktoré ste o hotdogoch možno nevedeli. 1. Neznámy pôvod O objave hotdogov doteraz existuje niekoľko teórií. Podľa rakúskeho hlavného mesta…

Tiež milujete ázijskú kuchyňu? Vyberáme pre vás najlepšie reštaurácie zo Slovenska, v ktorých vás ponúknu skvelými dobrotami. Kam na kvalitné sushi, cestoviny alebo sladko-kyslé kuracie mäsko s chrumkavou zeleninou? Našli sme pre vás päť…

Lamentujete, že vo vašom okolí je málo dobrých podujatí? Nepotrebujete veľký tím ľudí, niekedy stačí iba dobrá myšlienka, veľa energie a štipka risku. Inšpirovať ťa môže Marko Šimonek s jeho dvomi hlavnými pomocníkmi. Vegánska strava je…

Grilovanie k letu jednoducho patrí. Ak vás omrzeli klasické klobásky, prečítajte si tento článok a inšpirujte sa skvelými receptami z grilu. 1. Živánska na grile Ingrediencie: bravčová krkovička zemiaky kuracie rezne…

Ich popularita stále rastie. Po úspešných dvoch Food Festoch (festival pouličného jedla), do Trnavy zavítal už 3. ročník v poradí. A ten si naša redakcie nenechala ujsť. Na ďalšie sa môžeme tešiť v Nitre a v Trenčíne. Ak si…

Nie je zmrzlina ako zmrzlina. Existuje veľa zmrzlinárni. Desať tých najlepších, ktoré na Slovensku nájdete, vám prinášame v tomto článku. 1. Zmrzlináreň Monalisa Monalisa je malý rodinný podnik, ktorého majitelia sa učili zmrzlinárskemu…

Ultra spracované potraviny, ako kuracie nugetky, zmrzlina či raňajkové cereálie vedci spájajú s predčasnou smrťou a zlým zdravotným stavom. Výskumníci z Francúzska a Španielska tvrdia, že množstvo konzumovania týchto potravín prudko…

Mnohé potraviny, ktoré obľubujú vyznávači zdravého životného štýlu, sú pomerne finančne náročné  a niekedy aj ťažšie dostupné. Iné si zas jednoduchými obmenami môžete pripraviť vo viac "fit" verzii. Ako si doma môžete vyrobiť nutrične…

Podľa Slovenského farmárskeho družstva (SFD) sa ceny potravín zvýšili. Tohtoročná Veľká noc bude Slovákov stáť o trochu viac ako minulá. Farmári porovnali ceny potravín. Nákup ingrediencií potrebných pre honosnejší obed či…

Cukrárka Lucia Gažová (29) je známa pre svoju vášeň k pečeniu. Čo všetko prezradila o tvorbe originálnych koláčov a toriet, ktoré sú už na pohľad také pekné, že ich je škoda pokaziť a zjesť? Vo svojej produkcii vyrábate na…

Burger King chystá pre slovenský a český trh hneď niekoľko noviniek. Medzi najväčšie patrí napríklad rozvoz či samoobslužné pokladne. O tom, že americká sieť rýchleho občerstvenia nie je u nás ešte tak úplne zabývaná, svedčí aj fakt, že…

Nie je žiadnou novinkou, že potraviny ktoré nám najviac chutia, sú pre naše telo častokrát najškodlivejšími. Poďte sa však s nami pozrieť na jedlá, v ktorých sa nachádza najväčšie množstvo rakovinotvorných látok. Pukance Pukance ako…

Kto by odolal tejto sladkej pochúťke. Ak aj nepatríte medzi tradičných čokoholikov, tieto miesta vám učarujú. Čokolády je ako šafranu, ale ak sa ideme seriózne baviť o kvalite, nenájdeme toho v klasických obchodných reťazcoch veľa.…

Čo začalo ako chabá snaha o vytvorenie vlastných burgerových náušníc, skončilo ako spôsob obživy. Na jedlách tejto šéfkuchárky si však veľmi nepochutíte. Shilpa Mitha je mladá Indka, ktorá sa živí naozaj neobyčajným spôsobom. Vyrába…

Oslovili sme spoločnosť s najkvalitnejším sortimentom v odbore od roku 2009, pripravili jednoduché a rýchle cestoviny. Italgusto neustále vyhľadáva tých najlepších výrobcov v Taliansku – ich značkou je vysoká kvalita surovín, dôraz kladú aj…

Predsavzatie o štíhlej línii už nemusí byť len vzdialeným snom. Tri poradkyne výživy ti prezradia, ako schudnúť a dosiahnuť krásnu postavu. Výživová poradkyňa Mária Zelenajová Mária už od dospievania inklinovala k zdravému životnému…

Dobyla slovenský YouTube etikou a receptami o vegánstve. Získa si aj tvoje chuťové poháriky počas sviatkov? Toto je jej vianočné vegan menu. Nikoleta Kováčová alias "Surová dcérka" Nikoleta je známa a úspešná vegan…

Čo dobrého si pred sviatkami varia a pečú známe slovenské blogerky? Podelili sa o tri vianočné recepty, ktoré si môžeš pripraviť aj ty.  1. Lucka z blogu Moje-jedlo Lucia Súkeníková vyrastala obklopená skvelými kuchárkami a pekárkami.…

Nastal ten čas, na ktorý sme sa celý rok tešili. Za oknom padá sneh, deti stavajú snehuliaka, otec brúsi korčule a nezabudne ani na kontrolu lyží. Susedom sa trbliece vianočný stromček a už od novembra si mnohí pochutnávame na vianočnom…

Neopodľahnite kúpe lacného mäsa na Vianoce, siahnite po domácej výrobe Predvianočný nápor sa stal v predajniach či veľkých nákupných centrách tradičným obrazom doby. Nakupujeme do zásob prebytočné množstvá, podľahneme zlacnenému a ľahko…