Nie je zmrzlina ako zmrzlina. Existuje veľa zmrzlinárni. Desať tých najlepších, ktoré na Slovensku nájdete, vám prinášame v tomto článku.
1. Zmrzlináreň Monalisa
Monalisa je malý rodinný podnik, ktorého majitelia sa učili zmrzlinárskemu remeslu pod vedením G. Zerbatta, majstra v tomto smere. Zmrzlinu vyrábajú každý deň čerstvú vo svojej predajni v Piešťanoch z kvalitných ingrediencií a podľa tradícií talianskej gelaterie. Denne pasterizujú desiatky litrov mlieka a smotany a mixujú kilá čerstvého ovocia. Zmrzlina Monalisa je bez konzervantov, aditív, aróm a farbív. Ich zmrzliny sú bezlepkové a okrem toho ponúkajú aj vegánsku zmrzlinu bez derivátov z mlieka a iných živočíšnych produktov.
2. Moja Marína
Táto zmrzlináreň sídli v Banskej Štiavnici. Kto v tom meste niekedy bol, musí uznať, aké kúzelné je toto miesto. Rovnako kúzelná a chválená je zmrzlináreň Moja Marína. Ponúkajú v nej množstvo druhov príchutí zmrzliny, dokonca aj belgickú alebo pivovú zmrzlinu. Tú vám ale neodporúčame jesť, ak si plánujete sadnúť za volant. Vraj sa z nej dá aj nafúkať. Tento chladný pokrm si môžete vychutnať vonku na prechádzke krásnym mestom ale aj v predajni na pohodlných sedačkách.
3. Nika Zmrzlina
Rodinná firma Nika Zmrzlina so sídlom vo Veľkých Uherciach bola založená v júli roku 1998. Zaoberá sa výlučne výrobou pravej talianskej zmrzliny, takzvanou teplou cestou. To znamená, že zmrzlina je plne pasterizovaná a následne hĺbkovo zmrazená. Používajú produkty výlučne s prírodným zložením bez použitia farbív alebo iných chemických látok. Ich najpredávanejšia zmrzlina je Cookies.
4. Callo zmrzlina
Rodinna Callovcov sa vo svete zmrzliny pohybuje od roku 1992. Robí pasterizovanú hlboko zmrazenú zmrzlinu podľa vlastnej receptúry. Tú obohacuje inovatívnymi prísadami od talianskych dodávateľov. Aktuálne ponúka viac ako 120 druhov príchutí zmrzliny. Patria medzi ne ovocné, mliečne, sorbety či rôzne exkluzívne príchute. Ako prví v Európskej únii prišli s novinkou, zmrzlinou z ovčieho jogurtu. Zmrzlináreň Callo nájdete v Dolnom Kubíne.
5. Zmrzlina Hasan
Túto malú rodinnú firmu založili v roku 1993 manželia Burhanedin Hasan a jeho manželka Monika. Ich hlavnú prevádzku nájdete v Michalovciach, kde svoje služby poskytuje 25 rokov. Za tie roky sa snažili pre svojich zákazníkov vytvoriť miesto, kde si budú môcť všetky vekové kategórie uspokojiť svoje chuťové poháriky. V horúcich letných dňoch sa tu môžete uvoľniť a schladiť pri kvalitnej zmrzline.
Vyskúšajte si vyrobiť domácu zmrzlinu alebo iné sladké recepty.
6. Arthur Ice Cream
Táto zmrzlináreň s talianskymi koreňmi ponúka naozajstné špeciality. Patria medzi ne čierne sladké kornútky, famózna čierna zmrzlina z japonského čierneho sezamu či zmrzlina z aktívneho kokosového uhlia. Rovnako, ako zmrzlináreň Monalisa, aj táto ponúka vegánsku zmrzlinu. Pri výrobe využívajú pravú belgickú čokoládu, slaný karamel, mascarpone aj ricottu s figami. Zájdite si na tieto dobroty do Bratislavy.
7. Zmrzlina u Balkána
Toto je jednoznačne najlepšia zmrzlina v Trnave. Hustá, s výraznou chuťou a hlavne domáca. Zmrzlináreň ponúka rôzne druhy sorbetov, čokoládových zmrzlín alebo tých ovocných. U Balkána si môžete vychutnať napríklad aj zmrzlinu s príchuťou Redbullu. A aby toho nebolo málo, na výber máte z rôznych druhov kornútkov.
8. Gio Caffe
V Gio caffe varia zmrzlinu po taliansky. Používajú na ňu kvalitné suroviny, moderné technológie a osvedčené receptúry. Tie sú pre nich základom. Okrem zmrzliny ponúkajú aj domáce koláče a limonády. Na zmrzline si môžu pochutiť ako vegáni, tak aj ľudia s intoleranciou na laktózu. A to všetko v Nitre.
9. Gelato & Pizza Fratelli
Túto zmrzlináreň nájdete v Košiciach. Máme šťastie, že okrem pizze v lete robia aj vlastnú zmrzlinu. A nie hocijakú, ale pravé a kvalitné gelato. Môžete ochutnať rôzne zaujímavé chute. Ak sa snažíte schudnúť do plaviek a kvôli diéte si chcete zmrzlinu odoprieť, nezúfajte. V Gelato & Pizza Fratelli si môžete dať aj čokoládovú fitness zmrzlinu.
10. Koun
Ak budete najbližšie v Bratislave, určite navštívte túto zmrzlináreň. Robia v nej kvalitné produkty podľa talianskych receptúr. Prísady do nich majú buď od lokálnych dodávateľov alebo sú priamo z Talianska. Okrem klasických zmrzlinových kopčekov ponúkajú aj zmrzlinové dezerty, ručne robené lízanky či gumených medvedíkov, ktoré sú vhodné aj pre vegánov, pretože sú bez konzervantov, umelých farbív a hlavne bez želatíny.
