Dajte si ich bez výčitiek! 5x recept na perfektné FIT palacinky

Recept na palacinky sa zíde vždy, zvlášť, ak je naozaj dobrý. Preto vám prinášame top 5 receptov na palacinky, pričom každý je úplne iný.

1. Palacinky s horúcimi malinami

Ingrediencie:

• 600 ml mlieka,
• 250 g hladkej špaldovej múky,
• 3 PL kakaa,
• 2 vajcia,
• štipka soli.

Náplň:

• 150 g nízkotučnej ricotty,
• 200 g jemného tvarohu,
• 2 PL medu alebo javorového sirupu,
• 2 PL strúhaného kokosu,
• 1 ČL vanilkového extraktu,
• 250 g mrazených malín.

Postup:

1. V miske zmiešame špaldovú múku s kakaom a štipkou soli. Potom k nim pridáme aj zvyšné suroviny na cesto a poriadne ho premiešame metličkou.
2. Hotové cesto postupne pridávame na rozohriatu nepriľnavú panvicu a palacinky opekáme z oboch strán do zlatista.
3. Medzičasom v miske rozmiešame všetky suroviny na náplň okrem malín. Vzniknutým krémom palacinky natierame a následne ich zrolované ukladáme na tanier.
4. Podávame so zohriatými malinami, ktorými palacinky polejeme.

2. Palacinky z dvoch surovín

Ingrediencie:

• 1 zrelý banán,
• 2 vajcia.

Postup:

1. Banán a vajcia spolu rozmixujeme v mixéri dohladka.
2. Vzniknuté cesto dávkujeme na rozohriatu nepriľnavú panvicu a pečieme z oboch strán do zlatista.
3. Podávame s ľubovoľnou prílohou.

3. Proteínové bez múky

Ingrediencie:

• 30 g proteínu,
• 1 vajce,
• 50 ml vody alebo mlieka.

Postup:

1. Všetky ingrediencie spolu poriadne vymiešame dohladka.
2. Postupne dávkujte cesto na rozohriatu nepriľnavú panvicu. Palacinky nechajte opiecť z oboch strán dohneda.
3. Hotovú palacinku dochutíme čerstvým ovocím, jogurtom, tvarohom, orieškovým maslom, ovocnou omáčkou, kakaovými bôbmi alebo javorovým sirupom.

4. Pečená maková

Ingrediencie:

• 2 zrelé banány,
• 2 vajcia,
• 1 PL medu,
• štipka soli.

Náplň:

• 150 g pomletého maku,
• 250 g tvarohu,
• 100 g vykôstkovaných a nakrájaných višní,
• 3-4 PL medu.

Postup:

1. V miske vyšľaháme bielky so štipkou soli.
2. V mixéri rozmixujeme žĺtka s banánmi a lyžicou medu. Keď je hmota bez hrudiek, jemne do nej vmiešame penu z bielkov.
3. Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme 20 minút na 180 stupňoch.
4. Medzičasom zomlieme mak a zmiešame ho s tvarohom, medom a višňami.
5. Keď je palacinka upečená, necháme ju trocha vychladnúť, naplníme makovou zmesou a preložíme napoly alebo zrolujeme.

5. Tuniakové fitness palacinky

Ingrediencie:

• 120 g tuniaka vo vlastnej šťave,
• 2 vajcia,
• morská soľ a korenie podľa chuti.

Postup:

1. V miske poriadne rozmiešame tuniaka zbaveného šťavy s dvoma vajíčkami.
2. Zmes osolíme a okoreníme podľa chuti, vylejeme na nepriľnavú panvicu a opečieme z oboch strán dozlatista.
3. Vzniknutú palacinku naplníme surovinami podľa chuti a podávame teplú.

Nestíhate si pripraviť klasické raňajky? Na trhu sú kokteily a zdravé jedlá, ktoré obsahujú všetky potrebné živiny!

Zdroj: fitrecepty.sk