Každého maškrtníka potešia chutné šunkovo-syrové guľky
Milovníci šunky a syra si dnes prídu na svoje! Teraz vám totiž predstavíme recepty na prípravu šunkovo-syrových guliek s plesňovým alebo gréckym syrom. Mňam, hneď by som si dala…
Šunkovo-syrové guľky s plesňovým syrom
Ingrediencie (8 guliek):
50 g zlatej dusenej šunky Mecom
50 g masla
50 g syra so zelenou plesňou
1 polievková lyžica plnotučnej horčice
nasekané pistácie na obaľovanie
Šunkovo-syrové guľky s gréckym syrom
Ingrediencie (8 guliek):
50 g zlatej dusenej šunky Mecom
50 g masla
100 g gréckeho syra feta
30 g červenej papriky v oleji
mleté čierne korenie
čerstvá pažítka alebo petržlenová vňať na obaľovanie
Postup:
Obidve varianty syrových guliek pripravíme rovnakým spôsobom. Šunku, syry a červenú papriku nakrájame na drobné kúsky. Maslo izbovej teploty premiešame s ostatnými ingredienciami na hustý krém a potom ho vložíme na 30 minút do chladničky.
Keď je krém stuhnutý, vytvarujeme z neho menšie guľky. Maslo sa v rukách rýchlo roztápa, preto musíme byť pri tvarovaní guliek rýchli. Guľky vložíme opäť do chladničky a medzitým si na drobno nakrájame čerstvú pažítku a nasekáme pistácie.
Na záver syrové guľky obalíme v pažítke alebo v pistáciách a môžeme podávať s opečeným toastom.
Zdieľajte tento recept na šunkovo-syrové guľky aj Vašim priateľom! Inšpirujte sa aj ďalšími RECEPTAMI z nášho webu!