Citróny/limetky
Vzhľad: Hladká lesklá šupka bez hrudiek alebo dutiniek. Farba by mala byť jednotná. Pri kúpe by sme mali brať do úvahy, že ovocie má byť pružné, ale nie príliš pevné. Vždy si vyberme ťažšie citróny/limetky, pretože majú viac šťavy.
Nektarinky
Vzhľad: Nektarinky majú byť hladké, červené po stranách. Mali by sme sa vyhnúť ovociu, ktoré má príliš tmavé farby alebo je veľmi lesklé. Čo by sme mali vedieť je, že zrelé nektarinky by mali mať žlté alebo červené žily ako riadky. Ak to tak nie je, môžu byť použité dusičnany.
Slivky
Vzhľad: Hladký povrch jednotnej farby bez zárezov alebo tmavých škvŕn. Mali by sme vedieť, že srsť na povrchu sliviek uvádza, že nedávno boli trhané.
Uhorky
Vzhľad: Jasne zelené, tenké, takmer matnej šupky sú najideálnejšie. Mali by sme mať na pamäti, že uhorky by mali byť bez zárezov alebo vrások. Vyblednutý koreň ukazuje, že nie sú čerstvé.
Redkvička
Vzhľad: Rovnaká farba bez tmavých alebo žltých škvŕn. Dôležité je, že musí byť pružná, rovnomerne tvarovaná a hladká. Mali by sme kupovať s listami, pretože to môže indikovať jej čerstvosť.
Paradajky
Vzhľad: Svetlá, tenká, lesklá šupka bez vrúbkov, rezov, škvŕn alebo zvlnených miest. Ak sú zelené, nie sú dozreté. Paradajky musia mať bohatú príjemnú vôňu. Príliš hrubá šupka naznačuje vysoký obsah dusičnanov.
Tekvica
Vzhľad: Povrch by mal byť pružný, jednotnej farby bez vrúbkov, známok hniloby alebo značiek spôsobených strojmi. Dôležité je vyberať malé alebo stredne veľké tekvice. Stonka by mala byť suchá. Tekvice s modrastou šupkou sú najsladšie.
Datle
Vzhľad: Jednotná tmavá farba, nie príliš lesklá. Žiadne poškodenia alebo chyby by nemali byť viditeľné. Datle by nemali mať záhyby a nemali by byť príliš suché. Mali by sme vedieť, že datle sušené bez pomoci chemických látok by mali byť na dotyk suché. Môžu byť tiež mierne lepkavé vzhľadom na prítomný prírodný cukor.