Zima plná chutí

Aj napriek tomu, že všetci čakajú na sneh, počasie a teplota vonku nám na pocite, že o necelý mesiac prídu najkrajšie sviatky v roku, nepridávajú. A keďže ulice nepokrýva biela perina ale farebné lístie, prinášame vám recept, ktorý sa k nemu presne hodí, pretože je z gaštanov!

Vedeli ste, že okrem pečených gaštanov alebo gaštanového pyré sa z nich dá pripraviť napríklad polievka? Robert, pre ktorého je varenie vášňou, vám vo videu ukáže, ako si ju z nich pripraviť. A viete, čo je na nej najlepšie? Že variť si ju budete môcť aj vtedy, keď ten sneh konečne napadne. A možno ňou prekvapíte svoju rodinu počas vianočných sviatkov, keď už bude každý prejedený kapustnice 😉

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať:

1 liter zeleninového  vývaru
250ml ryžovej smotany
1ks cibuľa
1ks cesnak
400g ošúpaných gaštanov
Olivový olej
soľ a čierne korenie

Postup nájdete vo videu ↓↓↓

Gaštanová polievka podľa Robert Kitchen World

Zdroj: youtube.com