Recept: Výborná a jednoduchá domáca pizza

Milé gazdinky, prinášame vám ďalší jednoduchý a rýchly recept, ktorý nám do redakcie zaslala naša čitateľka. Pri príprave obeda alebo večere sa tak už nemusíte trápiť, ale môžete vsadiť na náš tip – Výborná domáca pizza. Výsledkom budú kúsky chrumkavej „talianskej“ chuťovky, ktorá vám pošteklí chuťové poháriky a zasýti žalúdok. Táto domáca pizza je jednoducho nesmierne chutná a my sa jej doma nevieme nabažiť. Tento a ďalšie chutné recepty nájdete TU.

Domáca pizza

Počet porcií: 4 (dva veľké plechy)
Čas prípravy: 75 minút

Ingrediencie:

• 450 g hladkej múky
• 3 PL oleja
• 1 čl soli
• kvások: 1 kocka droždia, 3 dcl vody, 1 čl kryštálového cukru
• paradajkový pretlak
• oregano
• rôzne obľúbené suroviny na obloženie

Postup:

1. Najprv si pripravíme kvások. V teplej vode rozmiešame droždie, cukor a necháme na na teplom mieste vzísť.
2. Medzitým si do misy preosejeme múku, pridáme soľ, olej a nakoniec kvások.
3. Dôkladne premiesime, aby sme získali hladké, vláčne cesto, ktoré sa odlepuje od stien misy.
4. Misu prikryjeme čistou utierkou a dáme do tepla na pol hodinu podkysnúť.
5. Jemne vykysnuté cesto rozdelíme na dve časti a na pomúčenej doske obe časti rozvaľkáme na veľkosti plechu. Obe cestá uložíme na plechy vystlané papierom na pečenie. Potrieme paradajkovým pretlakom, posypeme oreganom a obložíme ľubovoľnými obľúbenými surovinami (šunkou, kukuricou, šampiňónmi, paradajkami, slaninkou, klobáskou, vajíčkom, syrom…).
6. Pečieme v rúre vopred vyhriatej na 180 °C cca 20 minút.

Pizza je hotová! Dobrú chuť.