fbpx
Klocher.sk
Magazín, ktorý tvoríme spolu

Rýchla mrkvovo-mliečna polievka s liatymi haluškami

Milé gazdinky, prinášame vám ďalší jednoduchý a rýchly recept, ktorý nám do redakcie zaslala naša čitateľka. Pri príprave obeda sa tak už nemusíte trápiť, ale môžete vsadiť na náš tip – Mrkvovo-mliečna polievka s liatymi haluškami.

Máte tip? napíšte nám mailom

Recept – Rýchla mrkvovo-mliečna polievka s liatymi haluškami pre začiatočníkov

Počet porcií: 6
Čas prípravy: 30 minút

Ingrediencie:

  • 3 stredne veľké mrkvy
  • 250 ml mlieka
  • 1 cm plátok masla
  • 1 čl soli
  • 1 čl kryšt. cukru
  • halušky z liateho cesta: 1 vajce
  • 3 čl hladkej múky
  • štipka soli

Postup:

  1. Mrkvy su očistíme a nastrúhame na hrubšom strúhadle.
  2. V hrnci si rozpustíme maslo, pridáme mrkvu, poprášime 1 čl soli a jemne ju opražíme, kým nepustí šťavu.
  3. Zalejeme 1,5 l vody a privedieme k varu.
  4. Kým polievka zovrie, pripravíme si cesto na halušky. Z vajíčka, múky a štipky soli vymiešame redšie cesto a necháme ho odležať.
  5. Keď nám polievka začne vrieť, prilejeme mlieko, pridáme 1 čl cukru a opäť privedieme k varu. Za stáleho miešania po troche vlievame haluškové cesto, povaríme ešte 5 minút na miernom ohni a odstavíme. Na tanieri môžme ozdobiť petržlenovou vňaťou.

1 2

3

4

5

Máte tip? napíšte nám mailom

Na personalizáciu obsahu, poskytovania služieb sociálnych sietí a analýzy návštevnosti využívame súbory cookie. Používaním webu súhlasíte s používaním cookies a spracovaním súvisiacich osobných údajov. OK Viac informácií