Čo variť v horúce letné dni? Stavte na cuketu! Inšpirujte sa touto desiatkou receptov

Čo variť v horúce letné dni? Stavte na cuketu! Inšpirujte sa touto desiatkou receptov

Cuketa je jeden z najobľúbenejších letných prázdninových plodov. Využite toto obdobie, kým ju ešte máme v záhradách či na pultoch v obchodoch.

Táto zelenina je jedna z najzdravších. Rastie ako z vody a takisto jej aj veľa obsahuje – až 91% hmotnosti tvorí voda. Väčšina sa nachádza v zeleninovom tele, takže najviac živín je koncentrovaných v šupke. To si dobre zapamätajte, lebo väčšina z nás šupku vyhadzuje, no opakujeme: šupka je najväčšia zásobáreň živín!


Je plná vitamínov a vynikajúci pomocník pri detoxikácii, aj chudnutí. Zelená cuketa obsahuje množstvo provitamínu A, ktorý preniká hlboko do tela, až k jadrám buniek. Tým ovplyvňuje celkové zdravie a dodáva energiu. Zaháňa tak únavu, otupenosť a letargiu, ktoré v letných horúčavách prichádzajú hneď zrána.

Cuketa obsahuje minimum kalórií a vysoký podiel minerálov. Priaznivo pôsobí na srdce, obličky a trávenie. Pomáha tiež pri liečbe cukrovky, reumy a dny. Má aj protirakovinové účinky.
Predovšetkým šupky cukiet obsahujú karotén a horčík, ktoré prispievajú k správnej funkcii našich buniek. Ak zaradíte cuketu do jedálnička, výrazne tým zlepšíte peristaltiku čriev. Je výborná pri zápche, črevnej ochabnutosti a vplýva aj na sliznicu čriev. Prispieva tiež k odkysleniu organizmu, má antibakteriálne účinky, pôsobí upokojujúco a proti stresu. Zlepšuje tiež činnosť mozgu.

Vybrali sme pre vás 10 naj receptov – či už na sladko, alebo na slano.

1. Cuketa vysmážaná na plechu

Keď sa vám nechce stáť pri sporáku, môžete to vyriešiť šupnutím placiek do rúry. Easy-peasy.

Recept: https://nanicmama.sme.sk/hlavne-jedla/cuketa-vysmazana-na-plechu

recepty z cukety
Zdroj: nanicmama.sme.sk

2. Jednoduchá cuketová polievka

Krémové polievky sú tie naj. A na prípravu tejto toho ani veľa nepotrebujete.

Recept: https://zena.sme.sk/c/7874640/jednoducha-cuketova-polievka.html

recepty z cukety
Zdroj: zena.sme.sk

3. Slaný cuketový koláč so slaninkou

Vynikajúca dobrota, ktorá sa môže jesť aj teplá, aj studená z chladničky. V prípade, že práve nemáte slaninku, odporúčame na kocky nakrájanú šunku alebo salámu (odskúšané!).

PREČÍTAJTE SI TIEŽ  Pečené údené mäso s dusenou kapustou na víne a žihľavovou knedľou. Netradičný, ale chutný recept

Recept: https://dobruchut.azet.sk/recept/50997/slany-cuketovy-kolac-so-slaninou/ 

4. Zemiaky zapečené s kuracím mäsom a cuketou

Čo na tomto môže nebyť dobré? Vegetariáni, toto preskočte, a mäsožravci, vychutnajte si spojenie parádnej cukety a kuracieho mäska.

Recept: https://dobruchut.azet.sk/recept/49635/zemiaky-zapecene-s-kuracim-masom-a-cuketou/

5. Slaný strúhaný koláč

Toto vyzerá luxusnejšie. Cuketa v kombinácii s krabími tyčinkami – znie to veru veľmi v pohode.

Recept: https://dobruchut.azet.sk/recept/68043/fotocept-slany-struhany-kolac/

POKRAČOVANIE NA DRUHEJ STRANE

Google+ Linkedin

Written By :

Obdivovateľka umenia vo všetkých jeho formách, hľadajúca a nachádzajúca ho všade okolo seba. Fotografiami si zaznamenávam svet, najradšej cez dokumentárnu fotografiu, ľudí a ich príbehy. Rada si tieto príbehy aj píšem a hrám.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*

*

*