Milé gazdinky, prinášame vám ďalší jednoduchý a rýchly recept, ktorý nám do redakcie zaslala naša čitateľka. Pri príprave dezertu sa tak už nemusíte trápiť, ale môžete vsadiť na náš tip – Šťavnaté kokosové rezy.
K postupu prikladám aj fotogalériu. Prajeme vám dobrú chuť!
Šťavnaté kokosové rezy
Počet porcií: 8-10
Čas prípravy: 50 minút
Ingrediencie:
1 hrnček (200ml) kryštálového cukru
2 hrnčeky polohrubej múky
3 celé vajcia
1 hrnček mlieka
1/2 hrnčeka oleja
1 bal. kypriaceho prášku do pečiva
Posyp:
1 hrnček kokosu
1/2 hrnčeka práškového cukru
1 smotana na šľahanie
Postup:
1. Vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom do peny, pridáme olej, mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
2. Cesto vylejeme na maslom vymastený a múkou vysypaný plech.
3. V mise zmiešame kokos s práškovým cukrom a zmesou rovnomerne posypeme cesto. Pečieme pri 175 °C 20-25 minút.
4. Hneď po vytiahnutí z rúry rovnomerne polejeme šľahačkovou smotanou, necháme vychladnúť a podávame.
Inšpirujte sa tiež receptom na ovocný nepečený dezert s mascarpone.